Summer edition 21

Лятното ни меню е вече тук! В него разкриваме експерименталност и се стремим да ви покажем модерен прочит на класически италиански ястия с локални честни продукти.

Хайвер
4.80лв. без ДДС: 4.80лв.

Сив едър хайвер от руска есетра (България); Malossol;Цената е за 1 грам. ..

Добави
Гаспачо
9.60лв. без ДДС: 9.60лв.

350 мл.;Гаспачо от чери домати, сок от диня и гел от розови домати ..

Добави
Салата с диня и страчатела
12.90лв. без ДДС: 12.90лв.

Салата със страчатела, диня, цветни мариновани датерини, печен шамфъстък и ментово олио; (350 г); Ал..

Добави
Велуте от селари
13.90лв. без ДДС: 13.90лв.

Веган супа от селари с чипс от пащърнак и пресни челядинки (300 г)..

Добави
Веган паста със сос Каляди
15.90лв. без ДДС: 15.90лв.

Веган паста с домашен сос Каляди, веган пармезан и хрупкави аспержи (350 г);..

Добави
Салата Капрезе с биволска моцарела
19.60лв. без ДДС: 19.60лв.

400 г.;Салата Капрезе – биволска моцарела без консерванти, със защитено наименование за произхо..

Добави
Крем супа от аспержи с лобстер
19.90лв. без ДДС: 19.90лв.

350 млКрем супа от бели аспержи и Пино гриджо, поднесена с месо от лобстер и крем от авокадо..

Добави
Брускета с прошуто и ягоди
21.00лв. без ДДС: 21.00лв.

Брускета с активен въглен, крем от биволска рикота, прошуто крудо Сан Даниеле, пикантни ягоди, цветя..

Добави
Равиоли с Ред Фиш
23.00лв. без ДДС: 23.00лв.

Домашно приготвени равиоли от праскови и селари с филе от Ред Фиш, див лук, саликорния и Пино гриджо..

Добави
Стек от фермерско пиле
23.90лв. без ДДС: 23.90лв.

Стек от пилеот ферма “Адет” в с. Сеноклав, Източни Родопи, с лимонова трева, леко пикантна салата от..

Добави
Салата с прошуто Сан Даниеле
24.60лв. без ДДС: 24.60лв.

Микс от италиански свежи салати с прошуто крудо Сан Даниеле и домашно приготвен солен сладолед от пъ..

Добави
Кето бургер със сьомгова пъстърва
26.00лв. без ДДС: 26.00лв.

Бургер с домашно приготвен кето бриош и сьомгова пъстърва, салса верде и майонеза с черен чесън (400..

Добави
Спагети с мляно Иберико
26.60лв. без ДДС: 26.60лв.

(400 г);Спагети с мляно свинско месо Иберико, салца от жълти домати датерини, песто от сушенидомати ..

Добави
Маринара със скариди
27.00лв. без ДДС: 27.00лв.

Пица Маринара с аржентински червени скариди и пресен български трюфел (450 г); Алергени: скариди, гл..

Добави
Охлюви конфи
29.00лв. без ДДС: 29.00лв.

Охлюви конфи от най-голямата ферма за охлюви на Балкански полуостров, намираща се в с. Крушовица, Пл..

Добави
Показва 1 до 15 от 24 (2 страници)