Меню зима 20/21

Зима 2020/2021

Полента с рагу от Black Angus
24.90лв. без ДДС: 24.90лв.

Кремообразна полента с рагу от телешко месо Black Angus и пушено сирене бурата (350 г)Алергени: лакт..

Добави
Равиоли "Al contrario"
24.90лв. без ДДС: 24.90лв.

Равиоли “Al contrario“ - домашно приготвени равиоли с гъши дроб, маскарпоне и шафранов крокант (350 ..

Добави
Спагети с мляно Иберико
26.60лв. без ДДС: 26.60лв.

(400 г);Спагети с мляно свинско месо Иберико, салца от жълти домати датерини, песто от сушенидомати ..

Добави
Фермерски телешки език
27.60лв. без ДДС: 27.60лв.

(350 г);Телешки език от  ферма за отглеждане на породисти говеда от порода Aberdeen Angus, в ..

Добави
Патешко магре
31.60лв. без ДДС: 31.60лв.

Опушено патешко магре с крем от йерусалимски артишок и мариновани смокини (400 г)Алергени: лактоза (..

Добави
Филе от лаврак с рагу от Сен Жак
31.60лв. без ДДС: 31.60лв.

(400 г);Филе от лаврак с рагу от миди Сен Жак, лук шалот, крем от аспержи и печен йерусалимски арти..

Добави
Свински ребра Iberico
36.00лв. без ДДС: 36.00лв.

(500 г);Свински ребра Iberico, поднесени с рагу от леща Белуга и равиоли от селари с медено-пикантен..

Добави
Телешки опашки с костен мозък
39.90лв. без ДДС: 39.90лв.

(400 г);Телешки опашки, бавно готвени на ниска температура, с костен мозък, картофи с трюфел и марма..

Добави
Атлантическа Bluefin риба тон
46.90лв. без ДДС: 46.90лв.

(400 г);Филе от атлантическа Bluefin риба тон, уловена по метод Almadraba, с печени лилави картофи, ..

Добави
Грилята от Иберико
58.90лв. без ДДС: 58.90лв.

(400 г);Грилята от свинско месо Иберико с ндуя, батат, праз лук, целина и крем от люти чушки; Алерге..

Добави
Октопод с полента
29.60лв.26.00лв. без ДДС: 26.00лв.

Сотиран октопод с крем от полента, пяна от медено балсамико и пикантна спаначена салата (350 г);Але..

Добави
Показва 16 до 26 от 26 (2 страници)