Фермерско меню
В Cinecittà използваме пресни и сезонни продукти от малки локални фермери, които лично познаваме (малка симбиотична ферма в предбалканското село Абланица – “Слънчевата ферма“; ферма “Омая Ранч“; ферма за био телета Black Angus от с. Гаганица, Чипровски балкан, екологична градина за микро зеленчуци и треви в Нови Искър), а трайните ни продукти са 100% италиански (зехтин, сирена, колбаси, брашна).
Студена супа с овче мляко от ферма Багри, местност Трояне, град Белене, с рукола и филетирани бадеми..
Добави
Мариновани гърди на барбекю от свободно отгледани пилета във ферма „Sunny farm“, с гарнитура от тикв..
Добави
400 г.;Телешки кюфтета от единствената сертифицирана био ферма за Black Angus в България от региона ..
Добави
Охлюви от най-голямата ферма за охлюви на Балканския полуостров, намираща се в с. Крушовица, Плевен,..
Добави
Телешки език Black Angus от ферма за екологично отглеждане на животни “Абърдийн Ангъс“ в село Соколо..
Добави