Фермерско меню

В Cinecittà използваме пресни и сезонни продукти от малки локални фермери, които лично познаваме (малка симбиотична  ферма в предбалканското село Абланица – “Слънчевата ферма“; ферма “Омая Ранч“; ферма за био телета Black Angus от с. Гаганица, Чипровски балкан, екологична градина за микро зеленчуци и треви в Нови Искър), а трайните ни продукти са 100% италиански (зехтин, сирена, колбаси, брашна).

Мариновани пилешки гърди
20.80лв. без ДДС: 20.80лв.

300 г.;Мариновани гърди на барбекю от свободно отгледани пилета във ферма „Sunny farm“, с гарнитура ..

Добави
Телешки кюфтета
21.00лв. без ДДС: 21.00лв.

400 г.;Телешки кюфтета от единствената сертифицирана био ферма за Black Angus в България от региона ..

Добави
Фермерски поширани яйца
22.90лв. без ДДС: 22.90лв.

Фермерски поширани яйца с крем от аспержи, зимен трюфел, гъби Шимеджи и лучена багета (350 г);Алерге..

Добави
Заешко конфи
23.00лв. без ДДС: 23.00лв.

Заешко конфи със сос Арабиата и зеленчуци на пещ /леко пикантно/ (400 г)..

Добави
Фермерски телешки език
27.60лв. без ДДС: 27.60лв.

(350 г);Телешки език от  ферма за отглеждане на породисти говеда от порода Aberdeen Angus, в ..

Добави
Показва 1 до 5 от 5 (1 страници)