Прими

Сухата паста, която имаме удоволствието да Ви сготвим, е “la Campofilone”. Тя е считана от много от италианските шеф готвачи за най-добрата, която се произвежда. Тайната на нейното специално качество е в гарантирания произход на зърната, от които се прави брашното, изцяло отгледани в собствено стопанство в най-добрия за семола регион – Marche. Яйцата са от отглеждани в стопанството на Campofilone свободни кокошки и пъдпъдъци.  Последната част – производството на пастата е по различна технология с бавно сушене на ниска температура, което запазва протеините, минералите и витамините.  В много от ресторантите със звезди Michelin използват точно тази суха паста и ние сме щастливи да я предложим на Вас

Спагети Aglio e Olio
13.90лв. без ДДС: 13.90лв.

300 г.;Био спагети с чесън, зехтин, пеперончино, магданоз и пармезан; Алергени: мляко (лактоза)..

Добави
Талятеле с манатарки
15.90лв. без ДДС: 15.90лв.

300 г.;Алергени: глутен, яйца, лактоза..

Добави
Ризото с печено козе сирене
21.00лв. без ДДС: 21.00лв.

Ризото с печено козе сирене, крем от карфиол, чипс от панчета и лиофилизирани моркови (400 г)..

Добави
Равиоли с осо буко от Шароле
26.90лв. без ДДС: 26.90лв.

Домашно приготвени равиоли с осо буко от българско говеждо месо, порода Шароле, от ферма Омая в село..

Добави
Неро ди сепия с опушена змиорка
36.00лв. без ДДС: 36.00лв.

Спагети Неро ди сепия с опушена змиорка от Angulas Roset, от делтата на р. Ебро, крем от топинамбур ..

Добави
Талятеле със сочно телешко бонфиле
37.90лв. без ДДС: 37.90лв.

350 г.;Талятеле с гъби в тестото, сочно телешко бонфиле, пресен спанак, два вида сос песто и кедрови..

Добави
Спагети Карбонара ди маре
54.00лв. без ДДС: 54.00лв.

Спагети Карбонара ди маре със скариди и черен хайвер от чига (350 г); Алергени:глутен, морски дарове..

Добави
Лобстер с лингуини / за двама
210.00лв. без ДДС: 210.00лв.

за двама (950 г)Пресен лобстер, приготвен с лингуини, пресни домати и зехтинАлергени: глутен, яйца, ..

Добави
Лобстер с лингуини / за четирима
396.00лв. без ДДС: 396.00лв.

за двама (1950 г);Пресен лобстер, приготвен с лингуини, пресни домати и зехтин;Алергени: глутен, яйц..

Добави
Показва 1 до 11 от 11 (1 страници)