Антипасти

200 г.;Тартар от прясна диво уловена риба тон;Алергени: риба..

200 г.;Алергени: синап, яйца, мляко (лактоза) риба, мед..

160 г.;Премиум селекция сурово-сушени деликатеси, произведени в бутикова работилница Chiapella в Пие..

150 г.;Castelmagno d.o.p. - сирене от непастьоризирано краве мляко, с добавка от козе или овче мляко..

300 г.;Скариди на грил, глазирани с BBQ сос, поднесени с пикантно манго чатни, леко опушен хумус и о..

350 г.;Запечен карфиол с трюфел, крем от броколи, веган сирене от кашу и опушени орехи..

300 г Лазаня с рагу от фава и сезонни зеленчуци, хрупкави лешници и бешамел от карфиол..

Тиква Хокайдо с  козе сирене, гъби Шимеджи, бейби спанак, кедрови ядки и пеперончино (350 г)Але..

Кремообразна полента с рагу от телешко месо Black Angus и пушено сирене бурата (350 г)Алергени: лакт..

Сотиран октопод с крем от полента, пяна от медено балсамико и пикантна спаначена салата (350 г);Але..